Um centro de mesa pode dar identidade a um jantar, mas precisa conviver com pessoas e utensílios. A escolha não deve partir apenas da fotografia da mesa vazia.
Antes de definir o arranjo, coloque os lugares necessários e simule o que será levado à mesa. O espaço restante mostra qual volume decorativo realmente cabe.
Observe a visão de quem está sentado
Sente-se em diferentes lugares e confira se o objeto interrompe a visão entre as pessoas. Um arranjo alto ou muito largo pode dividir a conversa mesmo quando parece proporcional ao tampo. Escolha dimensões que funcionem do nível de uso, além da vista superior.
Considere também alcance e movimentação. As pessoas precisam conseguir pegar os itens disponíveis sem esbarrar na decoração. Não coloque peças instáveis ou delicadas em um ponto que será atravessado frequentemente por mãos e travessas. Cada objeto deve ser utilizado conforme sua indicação e suas condições de conservação.
Defina se haverá serviço na própria mesa
Se as travessas permanecerão no tampo, reserve primeiro a área necessária para elas. A decoração pode ser menor ou removida no início da refeição, desde que exista um lugar preparado para recebê-la. Não deixe essa decisão para o momento em que a mesa já estiver ocupada.
Quando os alimentos serão servidos de outro apoio, o centro pode permanecer mais tempo, mas os lugares continuam precisando de espaço. Compare a composição com copos e pratos reais. Um objeto que cabe entre peças decorativas pode não caber quando a mesa está pronta para comer.
Escolha coerência sem excesso
Repita uma cor ou um material presente na montagem, se isso agradar a você. Não é necessário comprar um conjunto específico para cada jantar. Uma peça já existente pode funcionar quando é adequada à posição e à função, sem adaptações improvisadas.
Faça uma foto do arranjo e depois retire o que não acrescenta algo perceptível. Muitas vezes a composição fica mais clara com menos elementos. Um centro de mesa bem escolhido ajuda a criar o clima desejado e continua permitindo que os convidados se vejam, alcancem os utensílios e participem da refeição com conforto.
